やね日記

或る大阪在住Mac使いの道楽な日々

2013-05-09から1日間の記事一覧

リスク対応は一にも二にも初動が大切

本来ならば、お客様に謝罪した後に全店の点検を行ない、対策を講じた後に経緯を対外的に公表するという流れを速やかに行わないといけないのですが、一ヶ月も放置すれば、さすがに怠慢の謗りは免れないと思います。 飲食業だけに、食の安全に対する不安が風評…