やね日記

或る大阪在住Mac使いの道楽な日々

2016-12-17から1日間の記事一覧

急激に多店舗展開して何年かしたら一気に店舗を閉める飲食店が多い気がします

この店に限らず、ちょっと評判になったら一気に多店舗展開を行なって、何年かしたら一気に店舗を閉める。このようなパターンをたどる飲食店が多いような気がします。 何ででしょうかね? すこし話題になったら、その筋のコンサルに提案を持って来られるのか…