やね日記

或る大阪在住Mac使いの道楽な日々

ラーメン

北浜のぶっこ志で牛骨の白湯ラーメンを食べてきました

今回は、北浜にある牛骨ラーメンの店「ぶっこ志」にお邪魔してきました。 場所は大阪メトロ堺筋線北浜駅南側の5番出口から南東へ5分ほどの駅近にあります。 以前紹介した「ぼっこ志」のグループ店のようです。 今回は、煮玉子の牛白湯ラーメンを頂きました。…

天王寺のらーめん極本店で白とんこつと卵乗せ「チャーライ」を食べてきました

昼飯に続いて夕飯も外食で。 夕飯は私のリクエストで、ラーメンを食べることに。 今回行ったのは、らーめん極の本店。 JR天王寺駅から西に行った東横インの近くにあります。 今回は白とんこつのらーめん定食を注文してみました。 白とんこつは正統派の濃厚…

上本町の福笑門で醤油ラーメンを食べてきました

地震発生の翌日で余震も心配ですが、こういう時だからこそ楽しく食事をというわけで、帰宅途上の大阪上本町駅近くのラーメン屋「福笑門」へ行ってきました。 大阪上本町駅の北、上町筋沿いにあります。 今回はオーソドックスに醤油ラーメンの玉子トッピング…

東花園の醤でお昼に煮干し中華そばを食べてきました

日曜のお昼はいつも夫婦で食事をとるのですが、嫁さんが所用だったので、一人で昼食を食べることに。 となると当然のごとく、ラーメン屋へ足が向かいました。 近場の店で行っていない店を探していたのですが、今回は昼のみの営業の店を優先して、この近鉄奈…

梅田の麺や六三六大阪総本店で特製六三六らーめんを頂きました

今日も大阪メトロの一日券を利用して大阪市内を散策していたのですが、夕方に梅田に着いたのでこの界隈でラーメンでも食べようと探していて見つけたのが今回の店。 萩家整形ではないですが、泉の広場を上がったところ、北の方にあるラウンドワンの裏にありま…

個人営業のラーメン店はパブリシティ以外の工夫が必要ですね

来店客数の増加が必ずしもラーメン店の繁盛につながるわけではないということですね。 少人数で切り盛りする場合は、対応できる来店客数にも限界があるでしょうから、継続的に来店してくれる常連客にターゲットを絞るやり方はありだと思います。 そう考える…

大阪で「どさん子」と言えば「どさん子大将」でした

「どさん子」と聞いて、昔子供の頃に行ったことがあるラーメン屋だなあと漠然と思ったのですが、調べてみたら「どさん子大将」の方でした。 もっとも、運営会社は既に解散しているらしく、店名だけを引き継いだ各店がめいめい営業しているようですが。 大阪…

東花園のとくらで久しぶりに高井田系ラーメンを食べてみました

飲み会の帰りに、例によって締めのラーメンが食べたくなったのでラーメン屋の探索へ。 ひとまず東花園駅で途中下車して探したところ、駅から15分のところで高井田系ラーメンの店を発見。 久しく高井田系のラーメンは食べていなかったので、早速入店してみ…

西心斎橋のぼっこ志で鶏白湯のラーメンを食べてきました

飲み会の帰りに締めのラーメンを食べに大阪ミナミへ。 身体に悪いと分かっていても、ついつい行ってしまいます。 今回は道頓堀の繁華街の西にあるぼっこ志へ。 十三のばっこ志、北浜のぶっこ志の姉妹店で、ばっこ志の豚骨白湯、ぶっこ志の牛骨白湯に対して、…

鶴橋のひるドラで辛口炙り肉ソバの醤油の方を食べてみました

鶴橋界隈のラーメン店は全て訪問済みと思っていたのですが、このひるドラにはまだ行っていなかったので、呑んだ後の締めに食べに行ってきました。 大阪で辛い系のラーメンは珍しいですね。 個人的には、東京で中本の蒙古タンメンを食べて以来の辛い系のラー…

久しぶりに一蘭のラーメンを頂きました

日帰りで吉野に行っていましたが、電車で阿部野橋駅に戻る頃にはちょうど夕食時でした。 そこで天王寺界隈で食べる所を探そうとしたところ、阿倍野に一蘭の店がオープンしたという話を思い出したので、早速行ってみました。 店の場所はかつてユーゴー書店が…

鶴橋のサバ6製麺所でサバ醤油そばを食べてきました

呑んだ後の締めにラーメンが食べたくなったので、鶴橋で途中下車。 そろそろ、鶴橋のラーメン屋も行き尽くした感が。 行ったことのない店を探している内に、サバ6製麺所の鶴橋店を見つけたのでお邪魔しました。 今回はサバ醤油そばを注文。 サバの風味がよく…

らーめん賛平で賛平らーめんを食べてきました

仕事帰りにラーメンが食べたくなったので、途中の鶴橋でラーメンの新規開拓をすることに。 鶴橋といえば焼肉ですが、いつの間にかラーメン屋も増えています。 今回は鶴橋駅から少し東に行ったところにある「らーめん賛平」に行ってみました。 ニンニクラーメ…

そう言えば大阪駅周辺は闇市が集まってましたね

チキンラーメンの発想が梅田にあったとは初めて聞きました。 そういえば大阪駅周辺には闇市が集まっていたという話ですし、大阪駅前ビルもその闇市の名残りだったバラックを整理して建てられたそうですしね。 ラーメン屋に行列ができるのは、戦後も今も変わ…

布施の丿貫で鮮魚白湯そばをいただきました

一昨年、森ちゃん関西ラーメンファイルで店の名前を知り行こうと思っていましたが、たまたま休業日だったりなどでタイミングが合わずに一年以上経ってしまいました。 今回、ようやく初めて訪問することができました。 今回は鮮魚白湯そばを食べてみました。 …

JR天王寺駅近くの麺屋和人で極み煮干し醤油ら〜めんを頂きました

年明け早々からあちこちに行っていたので、今年のラーメン初めは下旬にずれ込む羽目に。 馴染みの美味しい店に行ってもよかったのですが、ここはやはり新規開拓ということで、JR天王寺駅の近くにある麺屋和人に行ってきました。 駅の北口から線路沿いを東へ…

今年のラーメン食べ納めは「麺屋慶 河内永和店」のとんこつラーメンでした

今年は珍しく年賀状作成がギリギリになり、慌てて夜に布施郵便局で年賀はがきを投函する羽目になりました。 投函後、小腹が空いていたので、ラーメンでも食べようと河内永和駅界隈の店を探していて見つけたのが、今回の「麺屋慶 河内永和店」 ラーメン店の新…

布施の「二星らーめん ららら」で味玉二星ラーメンを食べてきました

今年の年末は毎晩結構な寒さが続いていますが、そんな時にはやはりラーメンということで、途中下車して布施駅近辺を散策。 また新たな店をということで、布施駅から東へ歩いてみると、近鉄奈良線の高架下でラーメン屋の提灯を発見。 早速、入ってみました。 …

布施駅近くのらぁめんたむらで鶏豚骨らぁめんを食べてきました

急きょ、晩飯を一人で食べることになったので、布施駅で途中下車して店を探すことに。 どうせならラーメンをと思い、駅周辺を散策していたら、北東方向でラーメン屋を見つけたので入ってみました。 駅から離れているのと時間が遅かったせいか、先客はいませ…

大阪・玉出のかしやで「す・またんオリジナル和風鶏豚骨そば」を食べてきました

森ちゃん関西ラーメンファイルで紹介されていた、玉出のかしやへ行ってきました。 大阪市営地下鉄四ツ橋線玉出駅から北に行った、玉出本通商店街の近くにあります。 玉出駅からは、国道26号線を北上する方が行きやすいですね。 今回食べたのは、今月12月…

ようやくす・またん辛ワンタンタンメンを頂きました

スーパーカップを発売しているエースコックが読売テレビの情報番組朝生ワイド す・またん!とタイアップしたす・またん辛ワンタンタンメン。 発売開始直後に購入していたのですが、今回ようやくお昼に食べることができました。 辛ワンタンタンメンと銘打って…

大阪京橋のほそ道でもつつけめんを食べてきました

小腹がすいたので、帰り道に京橋駅で途中下車してラーメンを食べに行くことに。 どうせなら新規開拓をということで、少し歩いて見つけたのがこのほそ道というお店。 ちょうどお客さんが少なかった時間帯だったので、すぐに入れました。 今回はこの店の一押し…

森ちゃんのラーメンフェスタ2017で濃厚なラーメンを食べてきました

前回、行くのが遅すぎてラーメンにありつけなかったので、今回、リベンジで再び行ってきました森ちゃんのラーメンフェスタ2017。 朝から出かけようと思っていましたが、あいにくの雨だったので、お昼から会場へ行くことにしました。 会場は、JR大阪城公園駅…

玉造のラーメン人生 JET600で「鶏軍、暁の出撃」というつけ麺を食べてきました

森ちゃんのラーメンフェスタではラーメンを食べることができませんでしたが、ラーメン分なりつけ麺分なりを補給したかったので、玉造で途中下車してつけ麺を食べてきました。 今回行ったのは、「ラーメン人生 JET600」というお店。 JR玉造駅から長堀通を東に…

御堂筋オータムパーティー見物がてら大阪市内をウロウロと

御堂筋オータムパーティーを見物がてら、朝から大阪市内を散策してきました。 まずは大阪城に向かい、天守閣へ。 天守閣の中では、特別展 幕末大坂城と徳川将軍が開催されていて、貴重な写真などが展示されていました。 内部は撮影禁止だったので、紹介がで…

選挙割目当てに一風堂へラーメンを食べに行ってきました

先日の日記で一風堂の選挙割について触れましたが、今日、その一風堂へラーメンを食べに行ってきました。 メインのラーメンは白丸スペシャルにしました。 赤丸も捨てがたかったのですが。 そして、投票済証を見せて「選挙割」のサービスを依頼。 注文を聞い…

ラーメンは食べ放題にそぐわないと思います

店ごとの個性ある味を求めて食べ歩き、その時々の一杯を楽しむ。 個人的に、ラーメンを食べる楽しさはそこにあると思います。 なので、ラーメンは食べ放題にはそぐわないと思います。 その味が好きで、リピーターとして店に通う人は別ですけどね。 私は利用…

投票に行ってラーメンを食べよう

これは面白い試みですね。 早速、今日投票した際に投票済証をもらってきました。 今月まで行けるようなので、機会を見て行ってみたいと思います。 この写真は、今年5月に食べた一風堂の赤丸スペシャルです。 次は何を食べようかな? 玉子にするか替玉にする…

大阪のラーメン好きにはたまらないイベントが

朝生ワイド す・またん!の森ちゃん関西ラーメンファイルは、ラーメン店の新規開拓のためによく見ています。 個性的なラーメンが紹介されることが多いので、見ていてついつい食べに行きたくなるんですよね。 そんな森ちゃん関西ラーメンファイルが、森ちゃん…

大阪の松屋町筋沿いにある「麺のようじ」で鶏節極塩らーめんを食べてきました

昼食がてら、新しいラーメン屋を開拓しようとネットで探していると、松屋町筋沿いに行ったことがなかったラーメン屋を発見。 地下鉄谷町九丁目駅からそれほどの距離でもなかったので、徒歩で行ってみました。 店に着くと、お昼のピークを過ぎたはずなのに、…