やね日記

或る大阪在住Mac使いの道楽な日々

食事

黒門市場の「こがらや」本店で鶏三昧の夕食を楽しんできました

大阪の日本橋駅近くにある黒門市場。 現在は外国人観光客で大賑わいの場所ですが、今回は「こがらや」へ夕飯を食べに行ってきました。 以前は「小雀弥」と表記されていたのですが、今は「こがらや」と平仮名表記になっていました。 店名を覚えてもらうために…

なんばウォークの会津屋で素焼きの「元祖たこ焼き」を食べてきました

昼前に夫婦で大阪ミナミへ出かけ、ウインドウショッピングなどをやっていたのですが、小腹が空いたので、以前から気になっていたなんばウォークにある会津屋というたこ焼き屋に寄ってみました。 本店は玉出にある、大阪のたこ焼きの元祖として有名な店で、漫…

大阪の人間なので老舗であるかどうかはどうでもいいですね

まずは美味しいか美味しくないかですね。 老舗かどうかは二の次だと思います。 そもそも、美味しいと長年評価されるからこそ、老舗になっていくわけですしね。 美味しさが最優先の大阪の人間から見れば、正直不毛な議論だと思います。 美味しくて値ごろ感が…

東花園の醤でお昼に煮干し中華そばを食べてきました

日曜のお昼はいつも夫婦で食事をとるのですが、嫁さんが所用だったので、一人で昼食を食べることに。 となると当然のごとく、ラーメン屋へ足が向かいました。 近場の店で行っていない店を探していたのですが、今回は昼のみの営業の店を優先して、この近鉄奈…

谷町六丁目駅近くのそば屋さんで辛み大根おろしそばを食べてきました

大阪市内を散策した後、夕飯にラーメンをリクエストしましたが、嫁さんから即座に却下されたので、今回はそばを食べに行くことに。 色々とお店を探していると、大阪メトロ谷町六丁目駅の近くにミシュラン一つ星のそば屋さんがあるという話だったので行ってき…

梅田の麺や六三六大阪総本店で特製六三六らーめんを頂きました

今日も大阪メトロの一日券を利用して大阪市内を散策していたのですが、夕方に梅田に着いたのでこの界隈でラーメンでも食べようと探していて見つけたのが今回の店。 萩家整形ではないですが、泉の広場を上がったところ、北の方にあるラウンドワンの裏にありま…

個人営業のラーメン店はパブリシティ以外の工夫が必要ですね

来店客数の増加が必ずしもラーメン店の繁盛につながるわけではないということですね。 少人数で切り盛りする場合は、対応できる来店客数にも限界があるでしょうから、継続的に来店してくれる常連客にターゲットを絞るやり方はありだと思います。 そう考える…

大阪で「どさん子」と言えば「どさん子大将」でした

「どさん子」と聞いて、昔子供の頃に行ったことがあるラーメン屋だなあと漠然と思ったのですが、調べてみたら「どさん子大将」の方でした。 もっとも、運営会社は既に解散しているらしく、店名だけを引き継いだ各店がめいめい営業しているようですが。 大阪…

鳥羽一番街の天びん屋で海の幸を堪能してきました

日帰りで伊勢志摩を一通り観光した後、帰阪前に夕食を取るために鳥羽へ。 海の幸を食べたいと色々と店を探していると天びん屋というお店を発見。 本店は鳥羽駅から少し離れたところにあるようでしたが、駅の近場ということで今回は駅前の鳥羽一番街の中にあ…

賢島駅2階にある「カフェ サミエール」でサミットドリアセットを食べてきました

賢島観光の後、「サミットドリアセット」というメニューに惹かれて、お昼を近鉄賢島駅2階にあるカフェ サミエールで取ることにしました。 サミットドリアセットは2016年に開催された伊勢志摩サミットに参加した7カ国にちなんだ食材が使われたメニューだそ…

東花園のとくらで久しぶりに高井田系ラーメンを食べてみました

飲み会の帰りに、例によって締めのラーメンが食べたくなったのでラーメン屋の探索へ。 ひとまず東花園駅で途中下車して探したところ、駅から15分のところで高井田系ラーメンの店を発見。 久しく高井田系のラーメンは食べていなかったので、早速入店してみ…

西心斎橋のぼっこ志で鶏白湯のラーメンを食べてきました

飲み会の帰りに締めのラーメンを食べに大阪ミナミへ。 身体に悪いと分かっていても、ついつい行ってしまいます。 今回は道頓堀の繁華街の西にあるぼっこ志へ。 十三のばっこ志、北浜のぶっこ志の姉妹店で、ばっこ志の豚骨白湯、ぶっこ志の牛骨白湯に対して、…

大阪市中心部限定ですが面白そうなサービスですね

テレビなどではよく見かけていたのですが、ようやく大阪でもウーバーの出前サービスが開始になるそうですね。 ケータリングサービスは大手飲食チェーン店の専売特許のような感じでしたが、これで加盟している単独の飲食店でもケータリングが可能になるという…

大阪長居にあるぎょうざの満洲で餃子とつけ麺を頂きました

日曜日に長居植物園に出かけたのですが、昼食を取るためにこの店に立ち寄りました。 JR阪和線長居駅のすぐそばにあります。 休日でしたが昼時だったので、店内は満席でした。 ぎょうざの満洲は埼玉県に本店があるチェーン店で、大阪府内に8カ店あり、この…

法善寺横丁の喝鈍でWWかつどんなるものを食べてみました

昨年、大阪・朝日放送の番組「松本家の休日」で紹介されていて気にはなっていたのですが、今回ようやく行く機会が持てました。 あの法善寺横丁内にあります。 西側の千日前商店街から入るのが分かりやすいと思います。 番組で紹介されていたチーズかつどんも…

鶴橋のひるドラで辛口炙り肉ソバの醤油の方を食べてみました

鶴橋界隈のラーメン店は全て訪問済みと思っていたのですが、このひるドラにはまだ行っていなかったので、呑んだ後の締めに食べに行ってきました。 大阪で辛い系のラーメンは珍しいですね。 個人的には、東京で中本の蒙古タンメンを食べて以来の辛い系のラー…

久しぶりに一蘭のラーメンを頂きました

日帰りで吉野に行っていましたが、電車で阿部野橋駅に戻る頃にはちょうど夕食時でした。 そこで天王寺界隈で食べる所を探そうとしたところ、阿倍野に一蘭の店がオープンしたという話を思い出したので、早速行ってみました。 店の場所はかつてユーゴー書店が…

吉野日帰り紀行・2018年春

日帰りで吉野に行ってきました。 青の交響曲はさすがに予約が取れなかったので、今回はさくらライナーで吉野へ。 吉野駅。 いい天気でしたが、ロープウェイが車両故障で運休。 いつもならロープウェイで黒門近くまで行き、金峯神社まで徒歩で歩いていたので…

鶴橋のサバ6製麺所でサバ醤油そばを食べてきました

呑んだ後の締めにラーメンが食べたくなったので、鶴橋で途中下車。 そろそろ、鶴橋のラーメン屋も行き尽くした感が。 行ったことのない店を探している内に、サバ6製麺所の鶴橋店を見つけたのでお邪魔しました。 今回はサバ醤油そばを注文。 サバの風味がよく…

あべのハルカスの肉處きっしゃんで焼肉のコース料理をいただきました

今年のはじめにランチで利用した店ですが、その時に食べたハンバーグが美味しかったので、木婚式のお祝いで利用することにしました。 今回はきっしゃんコースを注文。 いつもなら飲み放題を注文するところですが、料理を味わうために今回はワンドリンクでと…

両面焼きのソース焼きそば、食べてみたいですね

硬めのやきそばの食感が楽しみでよくモダン焼きを食べるので、この両面焼きのソース焼きそばもぜひ食べてみたいです。 大阪でやっている店はありますかねえ? 一度探してみたいと思います。

ウイスキーのブランドイメージを守るために品質の維持は徹底して欲しいですね

長い低迷期にあった国産ウイスキーが、ハイボールブームで息を吹き返したのは良いのですが、だからこそ、品質の維持という課題に直面しているというところですね。 モルトウイスキーは熟成に時間がかかりますし、急に生産量は増やせないでしょうから、販売量…

新開地の名物「春陽軒の豚まん」を久しぶりに食べてきました

久しぶりに新開地の春陽軒に立ち寄りました。 電車では神戸高速の新開地駅からすぐなのですが、車ではなかなか駐車する場所を見つけられずに苦労しました。 神戸の豚まんと言えば南京町の老祥記が有名ですが、春陽軒の特製みそ入りのこの豚まんも美味しいで…

かつ丼三六八新開地店で神戸豚角丼を食べてきました

お彼岸のお墓参りの帰りに新開地に立ち寄って昼食をとることに。 商店街を歩いていると、神戸豚角丼というものが目に飛び込んできたので、このお店に入ってみました。 店名はと「さむや」と読むようです。 神戸豚角丼はネーミングから想像できるように、豚の…

店名は覚えました これらワタミ系列にわざわざ行く必要性はないですね

レッテルを張っているわけではなく、従業員を大切にできない企業はお客さんも大切にできないだろうということです。 創業者の発言もそうですが、儲けさえすれば何をしても良いという、商道徳の欠片もない姿勢が感じられるだけでした。 ミライザカ 三代目鳥メ…

岡山駅の吾妻寿司で岡山ばら寿司をいただきました

高松からの帰りに岡山に立ち寄り岡山城見物をしたところ、ちょうど夕暮れ時になったので、夕食を岡山で取ることにしました。 岡山ならではのものが食べたかったので色々と調べてみたところ、この吾妻寿司の岡山ばら寿司を見つけたので食べてみることにしまし…

岡じまの高松店で釜揚げうどんの大をいただきました

高松と言えば讃岐うどん。 と言うわけで、ちょうどお昼に高松駅に着いたので讃岐うどんを食べるために駅前で店を探すことに。 釜揚げうどんが食べたかったので、今回は岡じまの高松店に行ってみました。 他に丸亀と多度津にもお店があるようです。 今回は釜…

らーめん賛平で賛平らーめんを食べてきました

仕事帰りにラーメンが食べたくなったので、途中の鶴橋でラーメンの新規開拓をすることに。 鶴橋といえば焼肉ですが、いつの間にかラーメン屋も増えています。 今回は鶴橋駅から少し東に行ったところにある「らーめん賛平」に行ってみました。 ニンニクラーメ…

慰謝料も含めた分も賠償金として課すことができないのかなと思います

民事訴訟法第159条の「自白の擬制」なので、勝訴になるのは当たり前ですが、問題はこれからどうやって賠償金や訴訟費用を取り戻すかですね。 まあ、住所は分かっているようなので、自宅を持っているなら不動産の仮差押、勤務先が分かっているなら給与の差…

天かすは油の塊ですしね

天かすは油の塊ですしね。 天ぷら屋さんや中華屋さんが揚げ物を作るのに注意を払わないといけないのと同じことかなと思います。 まあ、家庭で天かすを使う時は作るよりも買う方が多いでしょうから、あまり心配することではないでしょうが。 揚げ物をする時に…