楠公飯というのを初めて聞いたので興味はありましたが

映画はまだ見ていないのですが、楠公飯という言葉に興味があって読んでました。
玄米を用意する必要はありますが、家でも試すことはできそうですね。

ただ戦時下、特に末期は米の配給も滞ったという話も聞いているので、焼け石に水だったのかもしれませんね。
また、すいとんと同じく、戦中戦後を生きた人は敢えて食べたくはないと思います。
不幸な時代をしらないからこそ、食べてみようかなと思ったりするのかもしれませんね。