がんこ難波本店前を通ったら、ちょうどまぐろの解体ショーが行われていたので見物していました。 毎週土曜日の午後に開催されているそうです。 解体後はそのまぐろで作られた中トロの手巻きをミニ生ビールで頂きました。 しめて500円也。 美味しかったです。