個人的に飲食店内の明るさは、雰囲気を出すために少し暗めがセオリーだと思っていましたが、必ずしもそうではないというところですね。確かに提供する料理の種類によって店そのもののイメージも異なりますし、ターゲットとする客層に合わせたイメージを店内…