無料で醸造とは、それだけビールの余剰に危機感を抱いているということでしょうね。ただ、以前の記事でも書いたように、近年、ジンの需要が高まっているので、ビールからジンを醸造することは、中小醸造業者にとってビールの在庫対策になるのだろうと思いま…