過程よりも結果ということですね

要は、優先順位をどれにするかの違いということですね。
確かに、完璧を求めればキリがありませんしね。
ですが、これは文系・理系の違いというよりは、人間性の違いに起因するとは思うのですが。
時間管理の出来る出来ないは、日頃の生活習慣や経験の積み重ねでしょうしね。
まあ、日頃からのPDCA(Plan・Do・Check・Act)が物を言うんじゃないでしょうかね？