一過性のブームの果てに

飲食業に特に多いように思いますが、一過性のブームに乗っかった挙句に破綻するケースが多いように感じます。
原因としてはコンサルの介入や業容拡大への誘惑に負けたりなどが挙げられるとは思いますが、地に足をつけた経営というものが求められているのだろうと思います。

確かに、常に顧客のニーズにマッチし続けるということは不可能なのですが。
他者が仕掛けた流行ではなく、自分自身がニーズというものをどう考えるかが、マーケティングを考える上では重要なのかもしれませんね。