おせちもいいけどラーメンもね。
と言うことで、新年2日目からラーメンを食べに行ってきました。
地元大阪のラーメン屋の新規開拓も考えたのですが、コロナ禍で東京などへラーメンを食べに行くのが現状では無理な状態なので、今回は大阪に出店している東京のラーメン店に行ってみることにしました。
今回行ったのは、エディオンなんば本店9階の「なんばラーメン一座」にあるひるがおの大阪エディオンなんば本店。
東京のラーメン店せたが屋の塩ラーメン専門店のようです。
今回は塩玉らーめんを注文。
具は卵一個とチャーシュー1枚などの控えめな構成でした。
スープはあっさり系の塩味で、呑んだ後に食べるには胃に優しそうな感じかなと思いました。
ただ、龍旗信や塩元帥などのスープに慣れている人は少し物足りなさを感じるかもしれません。
今回は塩ラーメンでしたが、他にも醤油ラーメンや白湯ラーメンもあるようなので、次回はそちらを食べてみようかなと思いました。