今日は昼間に妻から「夕食は外で食べてきてね」とメッセージが。
そこでこれ幸いと、ラーメン屋の新規開拓をすることにしました。
今回訪ねたのは、JR難波駅から南西へ少し歩いた所にある「らーめん製作所 奏」というお店。
仕事の行き帰りに阪神なんば線を利用しているので、以前から行きたいと思っていました。
ラーメンは醤油と鶏の2種類がありましたが、今回は醤油ラーメンを選択。
味玉をトッピングした「奏でる醤油らーめん 味玉」を注文してみました。
具は味玉1個のほかに豚と鶏のチャーシュー、メンマ、ねぎとシンプルでした。
ただ、スープは魚介ベースのまろやかな味ながら薄さを感じさせない上品な醤油味で、細麺がスープに絡んでとても美味しかったです。
まさに至福の一杯でした。
以前、メニューにあったらしいカレーつけ麺は券売機で見かけませんでしたが、鶏のラーメンや鶏のつけ麺、まぜ麺など種類は豊富なようですね。
また寄り道ができれば食べに行きたいなと思いました。
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