先週の土曜日に所用で名古屋に行ってきました。
午前中は名鉄に乗り鉄道の旅を堪能。
お昼に名鉄名古屋駅へ戻り、駅近くで昼食をとることにしました。
今回は名古屋駅から北へ少し歩いたところにある麺家獅子丸に行ってきました。
13時過ぎに行ったのですが店の前はもの凄い行列でした。
ラーメン百名店 EASTに毎年選ばれている店だけありましたね。
今回はぱいたんらぁめんを注文。
メニュー名の通りの白湯ラーメンです。
麺は中太の平打ち麺でスープによく絡んでました。
泡立てられたクリーミーな白湯スープはくどさもなく、あっさりさが感じられましたね。
具は豚のレアチャーシューと鶏チャーシュー、焼いたミニトマトにレンコンの素揚げ、メンマに刻み青ねぎと盛りだくさんでした。
後から味玉もトッピングしておけば良かったかなと思いましたが、それでもとても美味しい白湯ラーメンでした。
次は醤油らぁめんも良さそうですね。
同じ系列の店が藤が丘やセントレアにもあるようなので、今度はそちらにも行ってみたいと思います。
