毎年の冬になると、瀬戸内の漁港まで真牡蠣を食べに出かけるのが楽しみのひとつでした。
ところがこの冬はそれが難しくなりそうです。
値上げの可能性もありますが、それ以前に現地へ行っても売り切れで空振りになるリスクが高そうですしね。
地元大阪の牡蠣専門店に足を運ぶという手もあるのですが、やっぱり漁港で味わうあの新鮮な真牡蠣には特別な魅力があります。
そんなわけで、今冬は牡蠣にこだわらず、ほかの季節料理に舌鼓を打とうと考えています。
これはこれで、新しい冬の楽しみを見つけるきっかけになるかもしれませんね。
