ご飯の代わりにお餅も良さそうですね

確かにご飯もお餅も同じ米が原料ですので、カレーにはどちらも合いそうですね。
しかもバターチキンカレーとなれば、濃厚な味わいで相性はかなり良さそうです。

個人的に今年は正月三が日から、お雑煮や砂糖醤油でお餅を食べ続けてきました。
体重が少し気になるところではありますが、やはり美味しさには抗えません。

今回のレシピも取り入れつつ、しばらくはお餅料理を存分に楽しみたいと思います。