この説には、大阪人の一人として納得するところがあります。
どの「粉もん」をいただくときでも、ソースはしっかり使いますからね。
もっとも、うどんやラーメンは別ですが。
使うソースの種類は実にさまざまです。
串カツには基本的にウスターソースを使い、お好み焼きには濃厚ソースを合わせますが、最近では広島のオタフクソースを使う機会も増えてきました。
とはいえ、何がなんでもソースというわけでもありません。
焼きそばは塩焼きそばが好みで、そちらもよくいただきますし、「粉もん」以外ではとんかつなどにもソースを使う場面があります。
結局のところ、使いたいときに使う。
それがいちばん自然なソースとの付き合い方なのかもしれませんね。
