やね日記

或る大阪在住Mac使いの道楽な日々

2018-05-12から1日間の記事一覧

個人営業のラーメン店はパブリシティ以外の工夫が必要ですね

来店客数の増加が必ずしもラーメン店の繁盛につながるわけではないということですね。 少人数で切り盛りする場合は、対応できる来店客数にも限界があるでしょうから、継続的に来店してくれる常連客にターゲットを絞るやり方はありだと思います。 そう考える…