やね日記

或る大阪在住Mac使いの道楽な日々

食やグルメの記録

食べログに掲載した記事以外の食やグルメについて触れた記事を集めてます。

ありそうでなかった製品かなと

チューブ入りの大根おろしはこれまでにもあったように思っていたのですが、調べてみると要冷蔵の製品ばかりで常温で保管可能な製品が今回初めて登場したと言う話ですね。 冷蔵庫に入れておく必要があったこれまでの製品と比べると、使い道が広がるのかもしれ…

久しぶりの古潭ラーメン

気が付けば1ヶ月以上ラーメンを食べていなかったので、久しぶりにラーメンを食べに行ってきました。 新規開拓も良かったのですが、長いこと食べていなかったことを思い出したので、古潭のラーメンを食べに行ってきました。 To Instagram今回は豚バラ古潭らー…

「回る寿司」と「回らない寿司」と

今週のお題「寿司」 結婚して今の住所に引っ越してしてからは、個人的には寿司を食べる機会が増えたように思います。 妻がデパ地下で買って来る寿司を自宅で夕食として食べますし、また、外食でも「回る寿司」「回らない寿司」いずれもよく行きます。 「回る…

北陸乗り放題きっぷの旅2021・3日目(最終日)

ホテルフジタ福井のステーキ丼 To Instagramこの3日間、宿泊はホテルフジタ福井でお世話になりました。 朝食は他のホテルと同様にバイキングでしたが、1日1食限定ながらステーキ丼が提供されていました。 熱々のご飯に焼きたてのステーキが乗ったもので、と…

久々に大阪上本町の百楽本店で夕飯にしました

長かったコロナ禍における緊急事態宣言発令もようやく解除になりました。 そろそろ夫婦で外食に行っても良いかなと、久々に大阪上本町の百楽本店で夕飯にしました。 テーブルに案内されると見慣れぬタブレットが。 とうとう百楽本店でもタブレットでの注文に…

有用であれば他のカップ麺にも波及するかもしれないですね

ニュースリリースが出ていました。フタ止めシールは便利に使わせてもらっていたので、廃止されると聞いてどうなるかと思っていたのですが。 既存のフタの形状を変えるとは面白い工夫だと思いました。実際に効果的にフタ止めが出来るかは使ってみないと分から…

大阪で設置されたら購入してみようと思います

このコロナ禍でラーメンの通販が注目を浴びていますが、単品だけで購入するとなると送料がネックになっていました。 この自動販売機なら遠方の店のラーメンが直接購入出来るので、なかなか興味深いです。気になるのはラーメンの再現度ですね。 いずれにせよ…

これなら意外に手間をかけずに酒肴を作れそうです

最近はもちろん家飲みなので、酒肴は冷蔵庫の中に常備されているチーズやソーセージなどを頂くのですが、上記の記事を読むと、意外に手間をかけずに酒肴を作れそうだすね。 一度には難しいでしょうが、少しずつチャレンジして行こうかなとは思いました。ただ…

VISAのタッチ決済と交通系電子マネーに対応しただけでも十分ですね

VISAのタッチ決済と交通系電子マネーに対応しただけでも十分ですね。 これまでサイゼリヤと言えば現金でしたが、これでKyash CardかApple PayなSuicaで決済出来るので、個人的にはよりサイゼリヤに行きやすくなりました。 店側にしてみれば手数料の問題はあ…

久々にマクドナルドのハンバーガーを食べてみようかなと

そう言えば最近、全然マクドナルドのハンバーガーを食べていないなと。 独身の頃は朝マックでソーセージエッグマフィンのセット、それ以外はダブルチーズバーガーのセットを良く食べていたんですけどね。冒頭の記事を読んだので、久々にマクドナルドのウェブ…

吉野日帰り紀行・2021年春

今回はウォーキングがてら久しぶりに吉野へ桜見物に行ってきました。 快晴でさぞかし気分良く桜見物が出来るかなと思っていたのですが………。To Instagram花矢倉展望台からの風景は、もう盛りが過ぎた状態でした。 周辺の上千本の桜も随分散っていたので、金峯…

恒例の春の会食2021

昨日は桜見物とともに食事も楽しんできました。 もっとも時節柄、さすがに外でシートを敷いて桜見物とはいかないので、昼と夜、それぞれ店の予約をしてから行ってきました。 カフェ・ブリエヴェール(太閤園内) To Instagramまずは太閤園内にあるカフェ・ブ…

月末のラーメン

To Instagram今日も寄り道してラーメン屋ののれんをくぐってきました。 今回は二両半の布施駅前店へ。 駅前すぐの店なので、思い立ったら立ち寄れるのがありがたいですね。 熱々のスープで身体が温まりました。新型コロナの感染者数がまたまた増えてきて、そ…

味噌汁は良く飲んでいるんだけどと思ったのですが

そんな事は無い、味噌汁は良く飲んでいるんだけどと思ったのですが。 振り返ってみると、確かに味噌汁以外に吸い物を飲む機会も多いですし、鍋で味噌を使う事は少ない。 味噌を使わないうどんやそばをよく食べますし、ラーメンも味噌ラーメンよりは醤油ラー…

生駒山麓桜探訪2021

今年は既に大阪でも桜の開花ラッシュ。 そこで今日は天気も良かったので、ウォーキングを兼ねて生駒山麓の桜スポットを巡ってみることにしました。 まずは、知る人ぞ知る近鉄石切駅近くの「桜坂」から。 多くの人が写真を撮っていました。 車で桜見物にやっ…

あの「ひょうたん」の復活を今さら知りました

昨年、神戸の餃子の名店「ひょうたん」の突然の閉店話をこの日記で書きました。 餃子の製造を担当していた家族の方が倒れられたとのことで、もう二度と食べることが出来ないと思っていました。ところが、南かおりさんのブログを読んでいると「ひょうたん」の…

久々に炭火焼肉を堪能してきました

ラーメン、餃子と並んで焼肉、特に炭火焼肉も好物なので、今年も月一のペースで行こうかなと思っていました。 ところが、年明け早々の緊急事態宣言発令で馴染みの店が休業したため、炭火焼肉はお預けに。 今月に入り、緊急事態宣言が解除されて店の営業が再…

いかに飛沫やエアロゾルを吸い込まないかと言うことですね

飲食業での規制は合理性があると言うことですね。 どうしてもマスクを外して食事をしなければなりませんし、ただでさえ会話が弾んで大声で話をしやすい環境下でアルコールが入れば、より飛沫やエアロゾルが飛び交うことにもなりますし。もちろん100%では無い…

機械に頼りたくはないなと思います

マウス実験の段階のようで、人への応用にはまだまだ課題が山積しているようです。ただ、個人的には機械で空腹感をコントロールし、ダイエットなどに繋げようとする発想には何だかなあとは思います。 空腹感が病的なもので、その治療への利用ならば話は別です…

やむを得ず食べ歩きを自粛中

今月14日に地元大阪府でも緊急事態宣言が発出されたので、食べ歩きを自粛しています。 個人的な考えとしては、感染症対策をしっかりしておけば問題は無いと思っているのですが、リアル社会において食べ歩きをしたという話をしただけで批判を受けるという状況…

ラーメン店が厳しくなるのはこれからだと思っています

おそらくはもともと企業としての体力が無かったところがまずコロナ禍のあおりを受けたのかなと思います。 あくまでも倒産件数なので、廃業を含めるともっと数が増えるのではないかと思います。ただ、地元東大阪市を見てみると、もともとラーメン激戦区の近鉄…

アルコール類のジンへのシフトが進むかもしれません

無料で醸造とは、それだけビールの余剰に危機感を抱いているということでしょうね。ただ、以前の記事でも書いたように、近年、ジンの需要が高まっているので、ビールからジンを醸造することは、中小醸造業者にとってビールの在庫対策になるのだろうと思いま…

国産のクラフトジンが脚光を浴びているとは初耳でした

私が20代の頃はジンライムなどジンベースのカクテルをよく飲んでいたので、ジンはカクテルベースの印象が強かったのですが、今になって脚光を浴びているとは初耳でした。調べてみると、どうやらウイスキーの原酒不足でジンの需要が世界的に高まっていること…

Lサイズしか食べないので全然気がつきませんでした

マックフライポテトは基本的にLサイズしか食べないので全然気がつきませんでした。 独身の時ほどではありませんが、今でも朝食や昼食でマクドナルドを利用することは時々ありますね。 大抵はダブルチーズバーガーを注文するのですが、たまに少しだけ食べたい…

iPhone 12 Pro Maxの試し撮りがてら長居植物園を散策してきました

新型コロナウイルスの感染拡大はありますが、かと言って、自宅に引きこもるのもかえって不健康だろうと言うことで、休みはなるべく屋外を散策するようにしています。 今日は久しぶりに長居植物園へ行ってきました。To Instagram秋の終わりのバラ園。 バラは…

久々に生駒山「の麓」を散策してきました

三連休の中日でしたが、遠出もしても観光地はどこも混雑しているだろうと言うことで、我が家の「裏山」こと生駒山「の麓」を散策してきました。To Instagramコースは、いつもの通りに近鉄枚岡駅から枚岡神社、椋ヶ根橋(くらがねばし )、豊浦橋を経由して枚…

ふぐ料理は大好きですがさすがに自分で捌こうとは思わないですね

個人的にはこの間も、てっさやてっちり鍋などのふぐ料理を頂いてきましたが。 大阪の人間なのでふぐ料理は大好きで、特に冬場はてっちり鍋をよく食べますが、それでもふぐ料理店で食べるか、百貨店やスーパーの食料品売場で捌かれた状態のものを購入して自宅…

個人的には日清シスコの「ココナッツサブレ」が一推しです

今週のお題「好きなおやつ」私の一番好きなおやつは、この日清シスコの「ココナッツサブレ」です。ココナッツの旨味とサブレのサクサク感が楽しめるので、コーヒーや紅茶のお供としてよく食べます。 時にはウイスキーのお供としても食べますね。 スーパーで…

久しぶりに銀座ハゲ天に行って秋盛り贅沢天丼を頂いてきました

今日は久しぶりに銀座ハゲ天の天ぷらが食べたくなったのでJR大阪駅にある大阪ステーションシティへ。 銀座ハゲ天は関東メインの天ぷらのチェーン店ですが、揚げたての天ぷらをリーズナブルな価格で堪能できる店なのでよく行ってます。To Instagram最近は多く…

単なる炎上マーケティングを仕掛けているだけかなと思いました

個人的には鉄道の旅の旅が好きで、また、旅先での食事も大好きなので、この日記でもそれらの旅先での感想をよく書いています。 もっとも、今年はコロナ禍で全然行けてませんし、地元大阪から府外へ旅に出るのもまだまだ難しいなと個人的には考えているので、…