Intelチップを使っている以上は仕方がないですね

最近のApple製品はIntelチップを使っているので、当たり前と言えば当たり前の話ですが。
差し当たっては、macOSやiOSを最新のものにしておくことが基本的な対応策になると思われます。

また、App Storeなどの信頼できるサイトからソフトウェアをダウンロードすることも大切ですね。
何にせよ、いたずらに不安だけを感じても仕方がないので、考えられるだけの対応をするしかないですね。