原因でフードロスが挙げられていますが、一番は原価の上昇でしょう。 人件費も上がってアルバイトの確保も難しくなっていますしね。 そのような状況下で低価格セールを行って来店客を増やしても意味はないと思います。今は原価や人件費の上昇をいかに吸収し…