電子レンジで冷やし中華を作るというところが非常に面白いと感じました。 氷の特性を利用したものだそうで、まさに発想の転換といったところですね。 他に応用可能な冷製料理もあるのではないかと思いました。上記の記事にもありますが、個食が拡大すること…