やね日記

或る大阪在住Mac使いの道楽な日々

需要は後追いするものでは無く作り出すもの

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サントリーウイスキー復権起爆剤となったハイボールも、人気があるのは比較的高い年齢層だそうですし、「苦み」というものが敬遠される世の中になったのかなと思ったり。
まあ、嗜好の変化以前に、そもそも我が国での右肩上がりの消費は新しい需要を開拓する以外にありませんから、色んな試みはあってもいいとは思います。
個人的にはこの「氷点下のビール」は飲んでみたいですね。スーパードライは味が薄い感じがして、モルツやヱビスに比べると優先順位は下がるんですけどね。
まあ、いちばん美味いであろう真夏に東京に行けたらいいなと思っています。