サイゼリヤは本場のイタリア人が絶賛*1するほど美味しくリーズナブルなレストランですし、カップルでの利用も全然構わないと思います。相手との合意の上であれば。
ただ、初対面の人や付き合って日が浅い相手との場合にはリスクも考えるべきだと思います。
そもそも初対面の人や付き合って日の浅い人が何を考えているかを推しはかるのは難しいですしね。
ましてやデートはハレの場であると個人的には思いますし、そういう場であえてサイゼリヤを選ぶのはリスクが大きいのではと思います。
確率論的にリスクを抑える行動を取るのは、人としては当たり前のことだと思います。
冒頭でも書きましたが、サイゼリヤは良い店です。
ただ、TPOは考えるべきでしょうし、相手があることに自分の考え方だけを基準にして選択するのは危険でしょう。
おおげさかもしれませんが、一生を左右する可能性があることにわざわざ博打を打つ必要はないと思いますね。
*1:サイゼリヤの完全攻略マニュアル｜マッシ｜エッセイスト&通訳 https://note.com/massi311283/n/ncd5b81360362
