桜肉に釣られて、今日は大阪市西区の新町にある浜乃屋に行ってきました。
大阪メトロの四ツ橋駅から北に5分程度歩いたところにあります。
今回は桜肉焼肉コースを注文。
まずは前菜のう巻きから。
飲み物は獺祭で。
う巻きを肴に獺祭を呑むのはなかなか乙でした。
続いて馬肉燻製入りのサラダが出た後に、早速、馬刺し3種盛りが登場。
3種の中でもたてがみの脂の乗り具合が印象的でした。
そして、メインの桜肉焼肉盛り合わせ。
桜肉を焼肉で食べるのは今回が初めてでした。
驚いたのは、レアで食べても全然OKだったことですね。
むしろ、焼きすぎると硬くなるそうで。
牛肉や豚肉とはまた違った食べ方で、なかなか新鮮でした。
メインの後のご飯ものは、桜肉がふんだんに入ったチャーハンでした。
個人的にはこれが今回の一押しメニューですね。
もともとチャーハンには目がないのですが、このチャーハンは桜肉が半端ないほどたくさん入っていて、とても美味しかったです。
最後はバニラアイスで締め。
大満足なコースでした。
今回は桜肉尽くしでしたが、鰻の料理も良さそうな感じだったので、次回はそちらを食べてみたいですね。
また近い内に再訪したいと思います。
