今週のお題「夏野菜」夏野菜と言えば数々ありますが、個人的にはゴーヤですね。 そして、ゴーヤの料理と言えばゴーヤチャンプルーです。ゴーヤ自体はニガウリと呼ばれるように、単体では食べられたものではありません。 ですが、豚肉と卵と木綿豆腐を合わせ…