長居の中華そばかみなり雲呑で背脂たっぷりのラーメンをいただきました

先日金曜日も早めに仕事を終えたので、またまた帰り道にラーメン店へ。
今年に入ってから機会があれば百名店のラーメン店へ行っていますね。
今回は大阪メトロ御堂筋線長居駅を下車して中華そばかみなり雲呑へ行ってきました。

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中華そばかみなり雲呑は長居駅の南にありました。
駅の4番出口からだと、長居公園通を越えて店があるあびこ筋の東側に出ることができます。
夜の部の開店後すぐに行ったのですが、行列もなくすぐに入ることができました。
店内が思ったよりも広く、回転が速いからかもしれないですね。

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前回の店ではあっさり系の醤油味だったので、今回は背脂がたっぷり入った味玉背脂中華そばを注文。
具は味玉の他にはチャーシュー2枚にナルト、メンマとネギ、そしてわいわれ大根と焼き海苔が乗っていました。
中でもメンマがだしで味付けされているとのことで、柔らかく旨みもありなかなか美味しかったです。

麺は中細、スープは背脂たっぷりの醤油味でもちろん熱々でした。
背脂はしつこさがなく、スープと一緒に美味しくいただけましたね。

今回は雲呑（ワンタン）トッピングは見送りましたが、次回は追加で注文してみたいですね。
炙りチャーシュー丼も美味しそうですし、長居公園に行く時にまた立ち寄ってみたいと思いました。

中華そば かみなり雲呑

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御堂筋線あびこ駅近くの中華そば閃で熱々の醤油ラーメンをいただきました

先日、仕事が早く終わったので新規のラーメン店開拓をしようと仕事帰りに寄り道をしてみました。
今回は大阪メトロ御堂筋線あびこ駅から東へ行ったところにある、中華そば閃に行ってきました。

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着いた頃には営業が始まっていましたが既に行列が、ただし一巡した頃には行列もなくなっていました。
店内はカウンターのみなので、時間帯によっては並ぶ必要はありそうです。

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今回は煮たまご醤油中華そばをいただきました。
具は煮たまごの他にはチャーシュー2枚とメンマ、白ねぎに焼き海苔とオーソドックスな構成でした。
麺は中細、スープはあっさりながらも様々なうまみが感じられる醤油味でどちらも熱々でした。冬の夜には身体が温まって良かったです。
ただ、スープは本当にあっさりしているので、こってりなラーメンが好きな人は物足りなさを感じるかもしれませんね。

行列で並んでいる間の会話で塩中華そばも評判が良さそうだったので、次回はそちらをいただきたいと思います。
あびこ駅からは少し歩くだけなので、また行ってみたいと思います。

中華そば 閃

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大阪中津の麦と麺助で具だくさんの特製蔵出し醤油そばをいただきました

先週の水曜日に所用で中津へ行ってきました。
ひと仕事終えた頃にはもうお昼も過ぎていたので、昼食をとることに。
せっかく中津にやって来たので、今回もラーメンをいただくことにしました。年初からラーメンはもう5杯目になりますが好きなので仕方がないですね。

いくつか候補はありましたが、今回は麦と麺助さんにお邪魔しました。
平日の14時台だったからか、行列も少なめですぐに入ることができました。

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どのラーメンにしようか結構悩みましたが、今回は特製蔵出し醤油そばをいただくことにしました。
出て来たのは肉分が多めのラーメンでした。

具は麺助鶏にチャーシュー3枚、ワンタンと煮卵など盛りだくさんでした。
麺助鶏は香ばしく、チャーシューは種類が異なる3枚で、それぞれが美味しかったです。
個人的には煮卵が少し柔らかめでしたが、これはこれで良いのかなと思いました。

麺は中細のストレートでコシもあり、スープは醤油のコクがすごく感じられる深い味わいでした。
評判に違わない美味しさでしたね。
人気店で行列もすごいので、なかなか気軽に行けないですが、また時間帯を見計らって行ってみたいです。
今度はイリコそばをいただきたいと思います。

麦と麺助

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近鉄河内永和駅駅下の味噌RAMEN仁で濃厚な味噌らーめんをいただきました

休みの昼にちょうど外食をする機会があったので、近鉄河内永和駅の駅下に昨年12月オープンした味噌RAMEN 仁へ行ってきました。
ちなみにこのラーメン店の場所は入れ替わりが激しく、個人的には今回で3回目の同じ場所での新規開拓です。
味噌ラーメンメインの店のようだったので、興味があって行ってきました。

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今回はもちろん味噌らーめんを注文。
出されたのはオーソドックスな具材のラーメンでした。
具はチャーシュー3枚にメンマとネギと玉ねぎで、ネギの上に柚子がのっていました。
見た感じは薄めのチャーシューでしたが、食べてみると意外に弾力があり、食べ応えがありました。

麺は太めのちぢれ麺で濃厚な味噌スープにぴったりの食感でもりもりいただけました。
全体としては王道の味噌ラーメンでなかなか美味しかったです。

昼食後に所用があったので今回はあきらめましたが、次回は焦がしにんにく味噌らーめんをいただきたいですね。
今度は夜にでも行ってみようと思いました。

味噌RAMEN JIN

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上本町西の麺FACTORY JAWSで濃厚なつけ麺をいただきました

久しぶりにつけ麺が食べたくなったので、仕事帰りにつけ麺屋さんの新規開拓へ。
今回は大阪メトロ谷町六丁目駅から東に少し歩いた上本町西にある麺FACTORY JAWSへ行ってきました。
少し遅めに行ったので、それほど待たずに入ることができました。

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今回は少し欲張って特製濃厚つけ麺を注文。
つけ麺なのでできあがりまで少し待っていると、カレーの匂いが。
カレー味のメニューもあるようですね。
そちらの方が人気なのかななどと考えているうちにつけ麺がやってきました。

つけ汁は魚介豚骨の魚粉入りでドロドロさ加減が私好みでした。
つけ汁に具はねぎが添えられている程度で控えめでした。
純粋につけ汁の味で勝負しているのかなと思いました。

麺は全粒粉の太麺で、量は大・中・小を無料で選べます。
もちろん大を注文しました。
具は味玉半個以外にバラチャーシューとレアチャーシューが所狭しと添えられていて、ボリュームある太麺と相まって、とても食べ応えがありました。
レモンも添えられていて、味変が楽しめるのも良かったです。

他には、だしご飯も付いていて、お腹がいっぱいになりました。
次はラーメンも食べてみたいですね。
谷町六丁目駅からは少し歩きますが、上町筋沿いにあるので、運動がてら近鉄大阪上本町駅から北上するのも良いですし大阪シティバスで行くのも良いと思います。
また仕事帰りに立ち寄ってみたいと思いました。

麺ファクトリー ジョーズ

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久しぶりに古潭らーめんをいただきました

今日はお昼までの仕事だったので、帰りに少し天王寺駅へ寄り道。
あべちか（アベノ地下街）にある古潭アベ地下店へ昼食をいただきに行ってきました。
大阪を中心に関西一円に店舗がある古潭ですが、1号店はこのアベ地下店ですね。
昔から昼食や飲み会の締めでお世話になっています。
平日のお昼でしたが、カウンターもほぼ満席でした。

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色々とラーメンの種類は増えましたが、いつも注文するのは古潭らーめんの醤油ですね。
チャーシュー、ねぎにもやし、にんじんの変わらずの具材。
そしてコラーゲンたっぷりの醤油スープ。
至福の一杯です。

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お昼から休みだったので餃子も注文。
ここの餃子も昔から変わらないですね。

このアベ地下店ではチャーハンと鶏の唐揚げがメニューにないので少し残念ですが、その代わりに麻婆豆腐丼があります。
今回はラーメンと餃子だけにしましたが、今度は麻婆豆腐丼も食べてみたいですね。
大阪メトロ谷町線の天王寺駅の真上にあるので、また小腹が空いたら寄り道したいと思います。

古潭 アベ地下店

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神戸元町のグリルKISSHOで黒毛和牛な美味しいステーキをいただきました

今回、神戸街めぐり1dayクーポンを利用して神戸散策に行ってきました。
で、神戸といえば牛肉ということで、ランチにステーキを食べに神戸本町のグリルKISSHOへ行ってきました。
神戸元町商店街を大丸側から入ってすぐを南側の路地に入ってすぐのところにありました。

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今回のランチは全7品のコースでした。
まずは前菜から。
3種ありましたが、中でもローストビーフは脂が乗っていてとても美味しかったです。

次はサラダとスープ。
サラダは生ハムが乗ったもので2種類のドレッシングがかけられていました。
スープは今回はコーンポタージュでした。
いずれも私の好みで美味しかったです。

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今回のコースはステーキだけでなく魚料理も出てきました。
天然赤海老と白身魚のソテーですね。
海老の殻を使ったアメリケーヌ・ソースがかけられていて、海老の風味がとても濃厚でした。

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そしてメインの黒毛和牛ステーキ。
もちろんA5ランクで、直前にフランベもしてもらったので否が応でも食欲がかき立てられました。
ソースや塩が3種類用意されていて、熱せられた石でさらにステーキを焼くこともできましたので、とても美味しくいただけました。
もちろん定番のポテトやとうもろこしなども添えられていましたが、ステーキの下に敷き詰められていた大根が味付けされていて、こちらも美味しかったです。

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ライスはミニカレーで出されてきました。
神戸牛が入ったスパイシーなカレーでこちらも美味しかったです。

最後はデザートとホットコーヒーで締め。
ランチとしてはとてもボリュームがあるコースでした。
美味しかったので、またステーキなりローストビーフなりを食べに行こうと思いました。
元町駅からも近いので、また三宮などへ来たときには行ってみたいと思います。

グリルKISSHO

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今年のラーメン初めは天王寺MIO本館の香来で

今日は仕事始めだったので早めに退社。
帰りにラーメンが食べたくなったので、途中下車して天王寺MIO本館の10階へ。
今回は香来さんへお邪魔しました。
京都壬生に本店がある有名店ですね。

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仕事帰りの軽めの食事ということで、今回はラーメンのみをいただきました。
チャーシューにメンマ、青ネギ、そしていっぱいにふりかけられた背脂。
まさにこれぞ京都のラーメンといった感じですね。

麺は中細で個人的には若干柔らかめでした。
ただ、チャーシューはトロトロで良かったですし、スープも濃いめの味付けでなかなか美味しかったです。
チャーシューメンの方を注文しても良かったかなと思いました。

明日も仕事なのでにんにく入りは避けたのですが、香来麺も美味しそうだと思いました。
休み前の時はそちらもいただいてみたいと思いました。

元祖熟成細麺 香来 天王寺MIO店

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阿倍野の街中華で美味しいヤキメシをいただきました

連日の外食。
仕事終わりが遅くなっているので、どうしても小腹が空くんですよね。
今回は阿倍野区にある中国料理大新に行ってきました。
大阪メトロ谷町線阿倍野駅5番出口から少し南に行ったところにあります。
ヤキメシの評判が良いと聞いていたので、ヤキメシ好きとしては以前から気になっていたお店でした。

店内はカウンターとテーブル席が2つほど。
遅くに行ったのですが、店内はほぼ満員で人気ぶりが伺えました。

今回はもちろんヤキメシを注文。
値段がお得な少量メニューのヤキメシもありましたが、普通メニューの方にしました。
スープ付きで700円。
なかなかお得感がありました。

ヤキメシはしっとり感があって美味しかったです。
塩こしょうが多すぎず、具も少なくもない、個人的には好みのヤキメシでした。
100円アップで五目ヤキメシもあるようだったので、次回はそちらも食べてみたいと思いました。

久々に美味しいヤキメシをいただきました。
仕事帰りにすぐ寄り道ができるところなので、また行ってみたいです。

大新

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天王寺MIO本館の新福菜館で肉たっぷりのラーメンをいただきました

今年の仕事もあと少しということで連日残業が続いています。
さすがに帰りも遅くなると小腹が空くので、仕事帰りに天王寺MIOのレストラン街へ。
京都の新福菜館がMIOに出店していると聞いたので行ってきました。
以前に京都の本店に行った時は行列が凄かったのですが、こちらの店は夜遅くだったからかすぐに入ることができました。

今回は中華そばの並をいただきました。
スープの色がとても黒かったですが、味は意外にあっさりしていました。
具はチャーシューが意外に多めで、他は青ネギともやし。
オーソドックスですね。
中太の麺も食べ応えがありました。

今回は軽く食べたかったので中華そばだけにしましたが、ヤキメシも人気がある感じでした。
次回はそちらの方を食べてみようと思いました。

新福菜館 天王寺ミオ店

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大阪本町のふく流らーめん轍でクリーミーなラーメンをいただきました

飲み会があったので大阪は本町へやってきました。
どうせあまり食べることはできないかなと思い、行く前に軽くラーメンでもと思い本町界隈を散策していると四つ橋筋側でラーメン店を発見。
早速入ってみました。

お店の名前はふく流らーめん轍の本町本店。
食べログの百名店にも選ばれている名店でした。
たまたまだったのか、行列もなくすぐにカウンターに座ることができました。

メニューはいろいろありましたが、軽くいただくということで定番のふく流らーめんを注文してみました。
出てきたのは鶏白湯スープの上にさらにエスプーマがかけられた珍しいタイプのラーメンでした。

まずはスープを飲んでみると柑橘系の酸味のきいた味わいが口いっぱいに広がりました。
どうやらエスプーマに柑橘系の味付けがされているようです。
そのスープと麺の組み合わせが絶妙で、とても美味しかったです。

具はレアチャーシュー1枚に刻み玉ねぎ、青ネギとシンプルな構成でした。
ですが、スープと麺だけでも十二分に美味しさを堪能できましたし、非常に美味しいラーメンでした。
次回は特製ふく流らーめんで具だくさんなラーメンも堪能してみたいですね。

ふらっと立ち寄っただけですが、当たりの店でした。
本町に行った時にはまた行ってみたいですね。

ふく流らーめん 轍 本町本店

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近鉄久宝寺口駅前の麺屋一想で鶏白湯な塩ラーメンをいただきました

先日発表された食べログのラーメン百名店2023で大阪のカテゴリーが初登場。
当然ながら多くの初選出されたラーメン店が紹介されていたので、休みに早速行ってみることにしました。

自宅から近場の店を探していると八尾市の近鉄久宝寺口駅近くに鶏白湯ラーメンの店を見つけたので行ってみました。
店の名前は麺屋一想。
久宝寺口駅を出てすぐの所にありました。
ちょうどお昼時だったので入店待ち状態でしたが、少し待つだけですぐに入ることができました。

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今回はもちろん鶏白湯一択。
塩か醤油かを迷いましたが、結局は塩の方にしました。
出てきたのは濃厚そうな鶏白湯でした。

具はメンマにキクラゲと白ネギ、そして1枚のレアチャーシューでした。
メンマが厚めで、なかなか食べ応えがありました。
そして熱々の中太麺に思ったよりはあっさり目の鶏白湯スープ。
とても美味しい一杯でした。

他にも濃昆鶏白湯もあり、今度食べてみたいと思いました。
チャーシュー増しも良さそうでしたしね。
近鉄布施駅で乗り換えてすぐに行ける所にあるので、また食べに行きたいと思います。

麺や 一想

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大阪福島のラーメン人生JETで濃厚な鶏煮込みそばをいただきました

今日は所用で大阪の福島駅界隈へ。
大阪福島と言えばラーメン店の集積地というわけで、お昼にラーメンを食べに行ってきました。
今回お邪魔したのは、JR大阪環状線福島駅の北にあるラーメン人生JETの福島本店。
玉造にあるラーメン人生JET600の本店ですね。

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今回注文したのは鶏煮込みそば。
定番メニューのようですね。
具はチャーシュー2枚にナルトと穂先メンマ、三つ葉と白ネギの5種。
麺は中太でスープによく絡む感じでした。

特筆すべきはスープの濃厚さですね。
鶏を相当煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで、この鶏煮込みそば単品だけでもお昼は満足できるかなと思いました。

お昼の部の終わり間際だったので、残念ながら限定メニューは売り切れでした。
行列が絶えない店ですが、時間の余裕がある時にまた行ってみたいと思います。

ラーメン人生JET

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あべのキューズモールの自由が丘蔭山で生野菜たっぷりの鶏白湯ラーメンをいただきました

月末の仕事帰り。
遅くまでの仕事で小腹がすいたので、阿倍野で途中下車してあべのキューズモールのレストランフロアへ。
自由が丘蔭山というラーメン店を見つけたので入ってみました。

メニューを見てみると「鶏白湯塩そば」の六文字が。
鶏白湯好きとしては速攻で注文しました。
出てきたのは鶏白湯塩そばにレモンとプチ御飯の三点でした。
レモンは途中に入れて味変を楽しむため、プチ御飯は麺を食べた後に入れて残りのスープと共に味を楽しむために添えられているようです。

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鶏白湯塩そばは生野菜が盛りだくさんで他にはほぐした鶏肉と味玉などが入っていました。
メンマやレアチャーシューなどといった具の鶏白湯に慣れていた身としてはなかなか新鮮なラーメンでした。
鶏白湯スープはとろみがあったものの思ったよりもあっさり目で美味しくいただけました。

さらにレモンをかけて味変を楽しめるのも良かったです。
もともと塩とレモンは親和性がありますが、鶏白湯にレモンの酸味が入るとこんなに美味しくなるのかと思いました。

最後はプチ御飯をスープに投入して締めの雑炊のような感覚でいただいて終了。
軽くいただくつもりがお腹いっぱいになりました。

メニューを見ているとサイドメニューも豊富なので、ラーメン以外にも食事が楽しめるかなと思います。
ただラーメン好きとしては麻婆麺も良いかなと思いました。
あべのキューズモールは大阪メトロ阿倍野駅からもすぐなので、また寄り道をしてみたいですね。

鶏白湯らーめん 自由が丘蔭山 あべのＱ'sモール店

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大阪上本町のそじ坊でざるそばと鰹のたたき丼をいただきました

お昼にざるそばが食べたくなったので、上本町の近鉄百貨店の中にあるそじ坊に行って来ました。
近鉄百貨店にはよく行くので、そばが食べたくなったらこの店に行くことが多いですね。

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秋のメニューとして「龍馬のたたき丼定食」があったので注文してみました。
そばとかつおのたたき丼に漬け物がついた定食で、かつおはわら焼きでした。
かつおのたたきはわら焼き独特の香ばしさがあり、とても美味しかったです。

肌寒い季節でしたが、新そばの風味を楽しみたかったのでざるそばにしました。
細打ちで風味もあって、美味しいざるそばでした。

これからの季節は温かいそばも良さそうですね。
次は鴨南蛮そばでも食べてみようと思います。

そじ坊 上本町近鉄百貨店

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