今日は久々に一人飯の日だったので、大阪駅のルクア大阪地下2階にある銀座篝（かがり）に行ってきました。
以前にも行こうとしたのですが、行列が半端なくて断念していました。
今回もなかなかの行列でしたが、何とか中に入ることができました。
まずは鶏白湯Sobaを注文。
具材にかぼちゃやさつまいもなどが入っていたのがオリジナル感がありました。鶏のチャーシューはあっさり目でヘルシーな感じでした。
鶏白湯はポタージュのような濃厚さでとても美味しかったです。
麺は中細のストレートで若干多め、スープにしっかりと絡んでいました。
続いては鶏チャーシューバターご飯。
鶏チャーシューがたくさん入っていました。
バターにはトリュフが乗せられていて、あわせて食べるとトリュフの風味がとても強く感じられました。
先の鶏白湯Sobaとあわせていただいたので、お腹がいっぱいになりました。
価格帯は若干高めでしたが、それ相応の質を追求したラーメンだったと思います。
時間帯によるのでしょうが、大抵は行列を覚悟しないと行けない店なのでなかなか気軽には行けませんが、タイミングが合えばまた行ってみたいです。
今度はつけSobaを食べてみたいですね。
