暦通りのお仕事なので、お盆は休日に堺の実家に半日だけ帰省。
南海難波駅まで戻った頃には夜になっていたので、難波駅界隈で夕食を取ることに。
ラーメンをいただこうと思ったのですが、思ったよりもお盆休みの店が続出でした。
そこで困った時の何とやらということで、難波駅向かいのエディオンなんば本店9階にある「なんばラーメン一座」へ。
フロアを一周した挙げ句、今回は金田家さんへ行くことにしました。
福岡県行橋に本店がある九州ラーメンの名店ですね。
今回は黒豚らーめんをいただきました。
具はチャーシュー2枚に木耳とねぎ、焼き海苔。
チャーシューは少し甘めでした。
スープは泡立った豚骨で九州ラーメン独特のにおいは少ししましたが、意外にあっさりとした感じでした。
麺は当然ながら細麺でかたさも選べたので、今回は「かた」にしました。食べている間に麺がスープを吸ってほど良い加減になるのが良いんですよね。
久しぶりに本場の九州ラーメンをいただけたので良かったです。
やはり独特の味わいがたまらないですね。
いつかは行橋の本店にも行ってみたいと思います。
