ハシモさんの記事でこの友愛亭さんを知ったので試しに行ってきました。
独身時代に足しげく通っていた日本橋でんでんタウンですが、最近はとんとご無沙汰になっていました。
久しぶりに行ってみると、ホテルとラーメン屋がやたら増えているのでびっくりしました。
昔はお昼に食事をするところを探すのに苦労していたぐらいだったんですけどね。
初めての店ではいつもオーソドックスなものから注文するのがセオリーなので、今回は「右ストレート」という正油ラーメンを注文してみました。
出てきたのは真っ黒な正油ラーメン。
具もチャーシュー、メンマ、ネギとシンプルでした。
麺は中細のストレート麺でしたが、スープは見た目とはギャップのあるあっさりとした正油味で、こちらはまさに高井田系のラーメンそのもの。
一気にスープまで飲み干してしまいました。
麺は2種類用意しているようで、他にも何種類かのラーメンが用意されていました。
ネーミングが全てボクシングにちなんだものなのもユニークですね。
難波、日本橋、恵比須町、いずれの駅からも若干離れていますが、歩いていく価値はあるラーメン店だと思いました。
